Resep dan Cara Membuat Udang Taoco, Menu Sahur Enak Anti Ribet ala Pasutri Baru

Nusantaraterkini.co - Menu sahur anti ribet yang bisa Sahabat NuTer sajikan di meja makan, diantaranya Udang Taoco.

Tauco kerap digunakan sebagai bumbu tumisan atau bahan untuk membuat sambal. 

Penambahan tauco sebagai bumbu, akan menciptakan masakan jadi lebih gurih. 

Bentuk tauco seperti pasta yang berwarna kekuningan dengan aroma yang kuat.

Rasa diciptakan dari tauco sendiri agak asin, asam, dan segar.

Dengan mengikuti resep ini, Sahabat NuTer akan menghasilkan 10 porsi selama 30 menit.

Berikut Resep dan Cara Udang Taoco:

Bahan:

1.000 gram udang peci kupas bersih
1.000 gram buncis, iris halus
5 papan petai, kupas,belah dua
5 lembar daun salam
2 sendok makan taoco
1 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Iris:

7 siung bawang putih
11 butir bawang merah
3 cm lengkuas
3 cm jahe
5 batang serai
100 gram cabai hijau besar
100 gram cabai merah besar

Cara Membuat Udang Taoco:

1. Tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

2. Tambahkan taoco dan petai. Masak sampai harum. Masukkan buncis. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap