Resep dan Cara Membuat Mi Goreng Cakalang, Menu Sahur Praktis Alami Restoran Bikin Nagih

Nusantaraterkini.co - Sajian mi jauh akan lebih spesial jika dipadukan dengan ikan cakalang.

Dua bahan ini bisa Sase Lovers untuk menu Mi Goreng Cakalang. 

Seporsi mi goreng cakalang nikmati tersaji untuk ide menu buka puasa. 

Seharian penuh berpuasa, dibuka dengan sajian enak sungguh luar biasa nikmatnya. 

Tak perlu ke restoran, kalau di rumah saja Anda bisa membuatnya kok. 

Ya, menu ini spesial untuk menu buka bersama ala restoran di rumah. 

Dengan mengikuti resep ini, Sahabat NuTer akan menghasilkan 4 porsi selama 30 menit. 

Berikut Resep dan Cara Membuat Mi Goreng Cakalang:

Bahan:

• 250 gram mi bulat kecil, rebus

• 150 gram cakalang fufu, suwir

• 2 batang kemangi, petiki daunnya

• 5 batang caisim, potong-potong

• 1/2 sendok makan kecap manis

• 2 sendok teh saus sambal

• 1 1/4 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh gula pasir

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 200 ml air

• 1 batang daun bawang, iris tipis

• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 5 buah cabai merah keriting

• 1/4 sendok teh jintan

• 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Mi Goreng Cakalang:

1. Lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cakalang, wortel, tomat, dan caisim. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan mi, saus sambal, garam, gula, dan merica. Aduk rata. 

4. Tuang air dan masak sambil diaduk sampai matang.

5. Menjelang diangkat, tambahkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap