Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Tepung Kari, Menu Makan Malam ala Resto yang Cocok Dihidangkan saat Valentine

Nusantaraterkini.co - Menu praktis dan memiliki cita rasa yang lezat, Sahabat NuTer bisa cobain resep Ikan Goreng Tepung Kari ini.

Ikan Goreng Tepung Kari bisa dijadikan menu utama di malam Valentine bersama orang tersayang.

Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko

Ikan yang dimasak dengan balutan tepung yang renyah serta berbumbu lezat, pastinya jadi menu favorit banyak orang.

Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional

Mari, meriahkan momen makan malam dengan menghadirkan resep ikan goreng tepung kari yang enak banget ini.

Dengan mengikuti resep ini, Sahabat NuTer akan menghasilkan 5 porsi selama 30 menit saja.

Baca Juga : EKSLUSIF, Gedung UMKM Square USU Belum Beroperasi, Aktifitas Pekerja Proyek Tidak Terlihat

Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Tepung Kari:

Bahan:

Baca Juga : Bulog Sumsel Babel Optimalkan Penyerapan Gabah di Lalan, Dorong Peningkatan Indeks Tanam

• 3 ekor ikan nila ukuran sedang, difillet, dipotong-potong kotak

• 2 sendok teh air jeruk nipis

• 1/2 sendok teh garam

Baca Juga : DPR Tegaskan Reformasi Polri Mengikat, Kapolri Paparkan Arah Transformasi Digital dan Posisi Polri di Bawah Presiden

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga : Pria Bersimbah Darah di Pemakaman Kristen Patumbak, Diduga Korban Penganiayaan

Bahan Pencelup:

• 75 gram tepung terigu protein sedang

• 25 gram tepung sagu

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok teh kari bubuk

• 1 sendok teh seledri, cincang halus

• 200 ml air es

Bahan Pelapis (aduk rata):

• 100 gram tepung terigu protein sedang

• 25 gram tepung sagu

• 1 sendok makan tepung beras

• 1 sendok teh kari bubuk

• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Pelengkap:

• 100 gram saus sambal

Cara Membuat Ikan Goreng Tepung Kari:

1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. 

2. Kemudian, diamkan selama 30 menit dalam lemari es.

3. Pencelup, aduk rata t epung terigu, tepung sagu, garam, kari bubuk, seledri cincang, dan air es.

4. Celup ikan ke dalam pencelup.

5. Selanjutnya, gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

6. Panaskan minyak goreng dan goreng ikan pada api sedang sampai matang dan kering.

7. Sajikan bersama saus sambal.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap