Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co - Fish and Chips adalah salah satu hidangan klasik khas Inggris yang bikin akhir pekan Sahabat Nuter berbeda.
Makanan yg kerap dihidangkan di cafe ini bisa juga disajikan di rumah bareng keluarga.
Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko
Ternyata membuat Fish and Chips hanya mengeluarkan modal yang sedikit.
Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional
Sahabat Nuter yang ingin mengikuti resep ini akan menghasilkan 3 porsi selama 45 menit.
Berikut Resep dan Cara Membuat Fish and Chips:
Baca Juga : Cuaca Ekstrem Global Kian Menggila, DPR Soroti Lemahnya Pengelolaan SDA dan Mitigasi Bencana
Bahan:
• 3 buah ikan dori fillet
• 1 sendok teh air jeruk lemon
Baca Juga : DPR Ingatkan Tata Ruang dan Infrastruktur jadi Kunci Kurangi Banjir
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak
Bahan Pelapis:
• 75 gam tepung terigu
Baca Juga : Pria Bersimbah Darah di Pemakaman Kristen Patumbak, Diduga Korban Penganiayaan
Bahan Pencelup:
• 120 gram tepung terigu
• 20 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 200 ml soda tawar dingin
Bahan saus:
• 100 gram mayones
• ¼ buah bawang Bombay
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• 1 butir telur rebus
• ¼ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
Bahan pelengkap:
• 300 gram kentang goreng
Cara Membuat Resep Fish And Chips:
1. Lumuri ikan dengan lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk.
3. Tuang soda tawar dingin. Sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang. Angkat tiriskan.
6. Sajikan ikan bersama kentang goreng dan saus.
(Sav/nusantaraterkini.co)
Sumber: Sajian Sedap
