Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co - Momen hari Natal tak pernah lepas dari kehadiran kue kering, namun bagaimana jika kamu yang anak kos?
Jangan khawatir lagi, kamu bisa loh buat kreasi kue natal ala mamak tanpa oven.
Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko
Berikut kami suguhkan 3 Resep Kue Kering Tanpa Oven:
Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional
Kue kering Natal praktis yang wajib kita hadirkan salah satunya adalah Resep Lidah Kucing Nangka.
Baca Juga : DPR Dukung Proyek Gentengnisasi Prabowo, Ingatkan Akuntabilitas dan Dampak ke UMKM
Resep Lidah Kucing Nangka ini salah satu kue kering Natal yang hadir dengan aroma yang begitu menggoda tanpa oven.
Dengan mengikuti resep ini, kamu akan mendapatkan 350 gram selama 60 menit saja.
Baca Juga : Dijadwalkan Digusur Hari Ini, Pedagang Pasar Sambas Sampaikan Aspirasi
Bahan:
• 125 gram margarin
• 75 gram nangka, dihaluskan
• 1/8 sendok teh esens mangga
• 1/2 sendok teh baking powder
Baca Juga : Pria Bersimbah Darah di Pemakaman Kristen Patumbak, Diduga Korban Penganiayaan
• 100 gram tepung terigu protein rendah
• 3 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 60 gram gula tepung
• 50 gram kenari, dicincang halus untuk taburan
• 2 tetes pewarna kuning muda
Cara Membuat Lidah Kucing Nangka:
1. Kocok margarin 15 menit sampai lembut. Tambahkan nangka. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur kenari.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Rekomendasi cemilan yang bisa di sajikan menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru.
Cemilan ini tidak membutuhkan terlalu banyak bahan, mudah membuatnya dan tanpa oven.
Dengan mengikuti resep ini akan menghasilkan 300 gram selama 45 menit saja.
Bahan:
• 100 gram tepung sagu
• 50 gram maizena
• 25 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram kelapa kering sangrai, dihaluskan
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 30 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Telur Gabus Kelapa:
1. Aduk tepung sagu, maizena, tepung terigu, kelapa kering, telur, air, dan garam sampai tercampur rata.
2. Pilin adonan kecil-kecil. Rendam dalam wajan berisi minyak dingin.
3. Taruh wajan di atas api kecil. Goreng sambil diaduk perlahan hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Tak lengkap rasanya merayakan momen spesial tanpa kue bawang, aneka camilan renyah ini bisa dibuat untuk anak kos.
Bahan membuat resep telur gabus ini pun cukup mudah ditemukan dan harganya terjangkau.
Dengan mengikuti resep ini, kamu akan menghasilkan 320 gram dan menghabiskan 45 menit.
Bahan:
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung sagu
• 2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh seledri, dicincang halus
• 75 gram keju cheddar parut
• 25 gram margarin
• 1 butir telur
• 1 sendok makan air es
• 1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Bawang Keju Pedas:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, cabai bubuk, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, seledri, margarin, telur, keju cheedar, dan air es. Aduk sampai bergumpal.
2. Giling adonan di gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal (paling tebal no.1) Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan 1 nomor. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya sampai ketebalan gilingan nomor 6.
3. Potong persegi panjang 3x6 cm. Potong tengahnya dengan cutter tidak putus. Masukkan salah satu sisinya.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.
(Sav/nusantaraterkini.co)
Sumber: Sajian Sedap
