Resep Steak Ayam, lengkap dengan Cara Buatnya

NUSANTARATERKINI.CO - Steak ayam juga bisa menjadi pilihan makan siang buatan sendiri yang enak.

Hanya dengan beberapa bahan sederhana, Anda bisa membuat steak ayam buatan sendiri yang lezat.

Kendati dibuat di dapur sendiri, bukan berarti rasanya harus itu-itu saja. Anda bisa memvariasikan saus pendamping, dari BBQ sampai jamur, untuk dihidangkan bersama steak daging ayam.

Berikut Resep Steak Ayam 

Bahan

1/2 ekor ayam, ambil daging pahanya

1 buah kentang, potong miring menyerupai segitiga

1 buah wortel, iris memanjang

6 buah buncis

Bawang putih dihaluskan

Bahan Saus BBQ:

Bawang bombay

5 sdm saus BBQ

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

Secukupnya lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur

Margarin

Langkah Pembuatan:

1. Marinasi ayam dengan 2 sdm kecap inggris, 1 sdt lada bubuk, bawang putih yang dihaluskan, dan garam secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

2. Buat saus BBQ: campurkan saus BBQ, kecap manis, kecap inggris, kaldu jamur, dan garam.

3. Panaskan margarin di wajan, kemudian masukkan bahan saus BBQ dengan bawang bombay yang sudah diiris tipis. Jika terlalu kental, tambahkan air matang secukupnya. Aduk sampai matang. Angkat dan sisihkan.

4. Rebus sayuran sampai matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.

5. Panaskan margarin pada teflon, kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tambahkan saus BBQ ke dalam teflon. Bolak-balik hingga matang.

6. Sajikan bersama sayuran.

(*/Nusantaraterkini.co)