Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co - Kreasi camilan yang cocok Sahabat NuTer hidangkan di akhir pekan bersama keluarga, diantaranya ada Resep Kulit Ayam Cabe Garam.
Menu sederhana dengan tekstur renyah ini hadir dengan rasa lezat, sehingga bikin siapapun ketagihan sejak gigitan pertama
Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko
Selain bisa jadi camilan keluarga, camilan praktis ini bisa jadi inspirasi ide jualan loh Sahabat NuTer.
Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional
Dengan mengikuti resep ini, Sahabat NuTer akan menghasilkan 4 porsi selama 30 menit saja.
Berikut Resep dan Cara Membuat Kulit Ayam Cabe Garam:
Baca Juga : Pemain Angklung Keliling Terseret Arus Sungai Musi, Tim SAR Temukan Jasad Korban
Bahan:
500 gram kulit ayam, bersihkan
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun salam
300 ml air
300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
2 butir kemiri, sangrai
½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
Baca Juga : Tak Kunjung Dikerjakan, Kondisi Lapangan Merdeka Medan Terbengkalai
Bahan Cabe Garam:
5 siung bawang putih, cincanh kasar
15 buah cabai merah keriting, iris halus
5 buah cabai rawit merah, iris bulat
1 batang daun bawang, iris halus
½ sendok teh garam
½ sendok teh kaldu bubuk
¼ sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Resep Kulit Ayam Cabe Garam:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air. Masak sampai mendidih dan kulit ayam matang. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga : Pria Bersimbah Darah di Pemakaman Kristen Patumbak, Diduga Korban Penganiayaan
2. Goreng kulit ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kulit garing. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai harum.
4. Masukkan kulit ayam, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Sajikan.
(Sav/nusantaraterkini.co)
Sumber: Sajian Sedap
