Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co, MEDAN- Sebanyak 70 Barista mengikuti kompetisi AeroPress dalam acara Kopi Fest Indonesia di Sun Plaza Medan, yang berlangsung mulai dari 22-26 Mei 2024.
Kopi Fest Indonesia yang berlangsung setiap tahun ini tak hanya menghadirkan kompetisi skala dunia Kompetisi Indonesia AeroPress Championship (IAC), tetapi juga menjadi wadah berkumpul bagi para pecinta dan pelaku industri kopi.
Mustika Treisna Yuliandri selaku Tim Kopi Fest dari Otten Coffee mengatakan IAC adalah kompetisi barista bergengsi. Peserta bahkan rata-rata sudah pernah mengikuti kompetisi yang lalu.
“Peserta juga ada dari luar Medan seperti Siantar dan sekitar Sumatera seperti dari Batam,” sebutnya, Rabu (22/5/24).
Nantinya, para barista akan diambil tiga orang terbaik dan dipilih kembali satu orang yang mewakili untuk maju ke babak final di Jakarta
“Disini regionalnya, lalu lanjut final di Jakarta. Nah, satu orang pemenangnya akan mewakili Indonesia yang akan dikirim ke Lisbone, Portugal untuk bertanding dengan delegasi lainnya,” ujarnya.
Dalam acara ini diharapkan Mustika bisa menjadi tempat berkumpulnya teman kopi dan tidak hanya ajang kompetisi IAC tapi silaturahmi, temu kangen dan merayakan kopi dalam berbagai cangkir dan berbagai kebhinekaan.
Gemawan Wahyadhiatmika (Gerry), Ketua Jru AeroPress competition menuturkan kejuaraan ini untuk mencari penyeduh aeropress terbaik di Indonesia.
“Dari lomba ini ada 2 panel juri dan 1 adjust. Kita pilih 3 peserta dan selanjutnya kita pilih lagi 1 orang untuk kita kirimkan ke Jakarta dan selanjutnya akan dikirim ke Portugal. Rata-rata peserta ini ada yang mandiri ada yang perwakilan coffe shop," ucapnya.
Menariknya, dalam event ini para pengunjung bisa mencoba menyeduh kopi sendiri hanya dengan Rp 1.
"Ngopi Rp 1 ini kita mau ajak warga Medan untuk coba dan seduh kopi sendiri. Jadi kamu bisa seduh kopi sendiri," ungkap Perwakilan Kopi Fest Indonesia sekaligus Pemerhati Kopi Mustika treisna yuliandri.
Mustika menyebutkan bahwa pengunjung dapat mencoba menyeduh kopi dengan tiga jenis mesin mulai dari Hario V60 dengan cara seduh manual atau manual brewing.
"Kemudian ada penyeduhan dengan mesin Bialetti dengan sistem mocca pot. Ketiga ada penyeduhan dengan menggunakan mesin Espresso," jelasnya.
Cara untuk ikut menyeduh cukup mengunduh aplikasi Otten Coffee di Playstore dan membayar Rp 1 dengan menggunakan QRIS.
(*/Nusantaraterkini.co)
