Festival Jong Bataks Arts ke-12 Angkat Ragam Pangan Lokal

Nusantaraterkini.co, MEDAN – Ragam hasil pangan lokal masyarakat Batak di Sumatera Utara akan dipamerkan dalam gelaran Jong Bataks Arts Festival ke-12 yang berlangsung di Taman Budaya Kota Medan, Jalan Perintis Kemerdekaan, Kecamatan Medan Timur, mulai 18 hingga 28 Oktober 2025.

Festival tahunan yang digagas oleh Rumah Karya Indonesia (RKI) ini menjadi ruang apresiasi terhadap kearifan pangan lokal sekaligus ekspresi budaya masyarakat Batak.

Ketua RKI Ojax Manalu, mengatakan Jong Bataks arts Festival tahun ini tidak hanya menghadirkan pameran pangan tradisional, tetapi juga berbagai pertunjukan seni, lokakarya, dan diskusi budaya.

“Ngobrolin pangan lokal bukan hanya soal makanan, tetapi juga hal-hal yang terkandung di dalamnya,” ujar Ojax kepada wartawan, Jumat (17/10/2025).

Menurutnya, pangan lokal memiliki keterkaitan dengan banyak aspek kehidupan, mulai dari ekologi hingga kondisi sosial masyarakat adat.

Memasuki tahun ke-12 penyelenggaraan, festival ini mengusung semangat keberlanjutan budaya dan pangan, serta mendorong generasi muda untuk lebih mengenal dan mencintai warisan kuliner lokal.

Selain pameran hasil tani dan kuliner khas, pengunjung juga akan disuguhkan pertunjukan musik etnik, teater, dan tari tradisional. Kegiatan ini melibatkan seniman muda dari berbagai daerah di Sumatera Utara dan sejumlah tamu dari luar daerah.

Direktur Utama Jong Bataks Arts Festival, Audrin Manurung menambahkan, festival tahun ini akan diikuti oleh 32 komunitas seni dari berbagai wilayah.

“Kita menghadirkan karya-karya yang mengangkat tema pangan. Ada juga partisipasi dari teman-teman luar Sumatera Utara, seperti dari Sulawesi dan Riau,” kata Audrin.

Selain itu, sebanyak 11 tenant turut meramaikan festival dengan menampilkan hasil olahan pangan lokal dan produk kreatif masyarakat.

(Cw7/Nusantaraterkini.co)