Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co, JAKARTA - Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang selalu berhasil menyedot perhatian para pecinta kuliner. Rasanya yang gurih, aroma harum, dan cita rasa kampung membuat nasi goreng ini menjadi favorit banyak orang.
Bagaimana cara membuat nasi goreng kampung yang lezat? Berikut ini adalah resep dan tips untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
Baca Juga : Mi Gomak, Jejak Rasa Otentik Kuliner Batak dari Pulau Samosir
Nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin semalam)
2-3 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
Daging ayam atau sapi (opsional), potong kecil
Udang kupas, potong-potong (opsional)
Sayuran (wortel, buncis, kacang polong), potong kecil
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
Daun bawang, iris halus untuk taburan
Langkah-langkah:
Persiapan Nasi:
Baca Juga : Pemprov Sumut Turunkan Tim Gerak Cepat Tangani Keracunan MBG di Toba
Gunakan nasi yang sudah dingin semalam agar teksturnya lebih kering dan tidak lengket. Pisahkan butiran-butiran nasi yang melekat. Jika nasi masih terlalu basah, biarkan sebentar di suhu ruang agar kelembapannya berkurang.
Menyiapkan Bahan Utama:
Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
Tambahkan daging ayam atau sapi (jika menggunakan) dan tumis hingga berubah warna.
Baca Juga : Pria di Situbondo Meninggal di Sawah, Diduga Minum Obat Tanpa Resep
Tambahkan Telur:
Dorong daging ke tepi wajan, tuangkan telur kocok ke tengah wajan. Aduk cepat hingga telur setengah matang.
Masukkan Sayuran:
Tambahkan sayuran yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk rata hingga sayuran setengah matang.
Baca Juga : Resep Tumis Sayur Tahu, Menu Cocok Pendamping Lauk
Tambahkan Nasi:
Masukkan nasi yang telah disiapkan. Aduk rata dengan bahan lain hingga nasi tercampur sempurna.
Berikan Bumbu:
Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan Udang (Opsional):
Jika menggunakan udang, tambahkan udang ke dalam wajan. Aduk hingga udang matang.
Penyajian:
Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang untuk memberikan sentuhan segar.
Selamat menikmati nasi goreng kampung lezat yang Anda buat sendiri! Nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan preferensi pribadi Anda. Selamat mencoba! (rsy/nusantaraterkini.co)
