Resep dan Cara Membuat Lumpia Kulit Tahu, Camilan Khas Imlek yang Cocok Disajikan di Akhir Pekan

Nusantaraterkini.co - Rekomendasi camilan sederhana yang bikin nagih, Sahabat NuTer bisa sajikan Lumpia Kulit Tahu ini saja.

Camilan simple serba goreng ini memang tidak perlu diragukan lagi soal rasanya.

Resep Lumpia Kulit Tahu ini bisa dibuat sendiri di rumah, dijamin langsung ludes disantap.

Sahabat NuTer yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 15 buah selama 30 menit saja loh.

Berikut Resep dan Cara Membuat Lumpia Kulit Tahu:

Bahan:

• 1 lembar kulit tahu lebar, cuci sebentar, tiriskan

• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 250 gram paha ayam fillet dingin

• 2 buah crab stik, iris halus

• 2 buah jamur tiram, potong kotak kecil

• 1 sendok teh daun ketumbar, cincang halus

• 1 sendok teh kecap ikan

• 3/4 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 1/2 sendok teh gula pasir

• 2 sendok teh minyak wijen

• 1 buah putih telur

• 1 sendok makan tepung sagu

• 1/2 sendok makan daun ketumbar, cincang halus

Cara Membuat Lumpia Kulit Tahu:

1. Potong-potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 12x12 cm.

2. Isi, blender ayam. Campurkan crabstik, jamur, kecap ikan, garam,merica, gula pasir, dan minyak wijen. Uleni sampai kalis.

3. Tambahkan tepung sagu dan daun ketumbar. Aduk rata.

4. Ambil selembar kulit tahu. Beri isi. Rekatkan tepian kulit lumpia dengan putih telur. 

5. Lipat kiri dan kanan kulit lumpia. Gulung.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan tiriskan.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap