KUMPULAN Resep dan Cara Membuat Sosis Bakar Anti Mainstream, Cocok Disajikan Menu BBQ-an Malam Tahun baru

Nusantaraterkini.co - Menjelang pergantian tahun baru, ini resep menu bbq-an di rumah ala restoran yang tak bikin kantong jebol.

Aneka rasa dari menu sosis ini dijamin bikin keluarga kamu ketagihan.

Berikut kami suguhkan 3 Resep Sosis Bakar Anti mainstream:

1. Resep Sosis Bakar Keju 

Menu Sosis Bakar Keju ini bakal jadi bbq-an yang terjangkau dan rasanya nikmat.

Sosis Bakar ini cocok dihadirkan sebagai camilan tahun baru nanti.

Dengan mengikuti resep ini akan menghasilkan 8 buah dengan membutuhkan waktu 45 menit saja.

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Bakar Keju:

Bahan:

• 200 gram daging giling

• 100 gram ayam giling

• 100 gram keju cheddar, potong kotak kecil

• 2 sendok teh kecap asin

• 1 sendok teh kecap inggris

• 2 sendok teh bawang putih bubuk

• 1/2 sendok makan merica hitam kasar

• 1/2 sendok teh pala bubuk

• 1 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh gula pasir

• 2 butir telur

• 3 sendok makan tepung sagu

• 8 buah tusuk sate

• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Olesan (Aduk Rata):

• 2 sendok makan saus tomat

• 1/2 sendok makan saus sambal

• 1 sendok teh kecap manis

• 1 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat Sosis Bakar Keju:

1. Aduk rata daging giling, ayam giling, keju, kecap asin, kecap inggris, bawang putih, pala bubuk, garam, merica hitam, dan telur.

2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.

4. Tusuk sosis dengan tusuk sate.

5. Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.

2. Resep Sosis Bakar 

Sosis bakar bisa menjadi pilihan untuk menjadi kudapan dan juga bekal.

Tentu ini bisa buat Anda tak perlu repot menyiapkan dan menentukan sajian yang cepat di pagi hari.

Dengan mengikuti resep ini kamu akan menghasilkan 10 buah selama 30 menit saja loh.

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Bakar:

Bahan:

• 5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian

• 100 gram jamur merang utuh

• 2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis

Bahan Olesan:

• 50 gram saus tomat

• 25 gram saus sambal

• 2 sendok makan kecap manis

• 1/2 sendok kecap asin

• 1/2 sendok makan merica hitam kasar

• 1/4 sendok teh garam

• 7 buah tusuk sate

Cara Membuat Sosis Bakar Keju:

1. Tusuk sosis bergantian dengan jamur dan daun bawang.

2. Olesan,aduk rata saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam.

3. Panggang diatas pan yang dipanaskan diatas api sedang sambil dioles dengan olesan dan dibolak balik sampai matang. Sajikan.

3. Resep Sate Sosis Bakar Karamel 

Camilan tahun baru yang murah ala menu restoran, kamu bisa ikuti resep sate sosis bakar saus karamel nikmat.

Bosen kan sosis hanya digoreng saja, sesekali kamu bisa olah sosis dengan Resep Sate Sosis Bakar Karamel ini agar lebih menarik untuk disantap.

Dengan mengikuti resep ini, kamu akan menghasilkan 8 porsi dengan menghabiskan waktu 45 menit.

Berikut Resep dan Cara Membuat Sosis Bakar Karamel:

Bahan:

• 100 gram ayam giling

• 100 gram daging giling

• 250 gram putih telur

• 50 gram tepung sagu

• 50 gram tepung panir halus

• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 1 sendok teh garam

• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

• 2 siung bawang putih, dihaluskan

Bahan Saus:

• 100 gram gula pasir

• 50 ml air

• 25 gram margarin, dilelehkan

• 3 sendok makan saus tomat

• 1 sendok makan saus sambal

• 1 sendok makan kecap manis

• 1 sendok teh kecap inggris

• 1/4 sendok teh garam

• 1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sate Sosis Bakar Karamel:

1. Campur ayam giling, daging giling, putih telur, tepung sagu, dan tepung panir halus. Aduk rata.

2. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, bawang bombay, dan bawang putih. Aduk rata.

3. Tuang di dalam plastik es mambo. Ikat kencang. Tusuk-tusuk dengan jarum.

4. Kukus di atas api kecil 30 menit hingga matang. Biarkan dingin. Tusuk di tusukan sate.

5. Saus, gosongkan gula pasir. Tambahkan air sedikit sedikit sampai gula larut. Angkat. Aduk rata margarin, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, garam, dan merica.

6. Bakar sosis sambil diolesi bahan olesan hingga kecokelatan.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap