Curah Hujan Tinggi, Harga Pangan dan Daging Ayam Bergejolak

Nusantaraterkini.co, JAKARTA - Curah hujan yang tinggi sangat berdampak dengan harga pangan dan daging ayam. Sehingga harga tersebut bergejolak. Terpantau harga cabai merah dalam 10 hari terakhir mengalami kenaikan di awal pekan.

Harga cabai merah dikisaran Rp 37.750 per Kg. Dan hal itu mengacu kepada Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Sumut. Lebih tinggi dibandingkan dengan harga pada akhir Juli yang rata-rata Rp 31.950 per Kg nya.Berbeda dengan harga cabai merah, kata Pengamat Ekonomi Gunawan Benjamin, harga cabai rawit di Sumut justru menunjukan tren penurunan pada bulan agustus ini. 

Harga cabai rawit rata-rata dijual Rp 45.550 per Kg di Sumut, atau lebih rendah dibandingkan dengan rata-rata Rp 47.150 per Kg mengacu kepada PIHPS. 

Baca Juga: AS Kian Dekat Dengan Resesi, IHSG Turun dalam di Awal Pekan

“Fluktuasi pada harga cabai di wilayah Sumut tidak terlepas dari tingginya curah hujan di Sumut belakangan ini,” katanya kepada www.nusantaraterkini.co pada Selasa (6/8/2024).

Hujan cenderung merata di wilayah produsen (dataran tinggi) dan wilayah konsumen (dataran rendah). Intensitas hujan yang cenderung tinggi memicu terjadinya gangguan pada saat panen, distribusi ke wilayah konsumen, hingga memicu resiko kerusakan produk yang bisa memicu kenaikan harga. 

Ditambah lagi, sambungnya, demand atau permintaan pada pekan ini akan memasuki pola konsumsi normal.

“Ada potensi kenaikan demand atau permintaan berkisar 13% hingga 18% pada sejumlah komoditas pangan hortikultura setelah berakhirnya bulan Muharam. Khususnya pada komoditas tertentu seperti cabai, bawang dan daging ayam,” terangnya.

Demand atau permintaan yang mengalami kenaikan tersebut, aku Gunawan Benjamin, sejauh ini dibarengi dengan curah hujan tinggi yang memicu kenaikan harga.

Selain cabai, komoditas bawang merah justru masih bertahan murah dengan cenderungan turun di bulan ini. Bawang merah terpantau turun sekitar 2.000 per Lg, di mana harga bawang merah bergerak dalam rentang 20 hingga 30 ribu per Kg sejuah ini. 

Sementara itu, harga daging ayam di awal pekan ini mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan.

Baca Juga: Rupiah Melemah, Gunawan Benjamin: Jadi Indikasi Krisis Ekonomi? 

Bila mengacu kepada PIHPS, harga daging ayam di Sumut dijual rata-rata 32.400 per Kg, atau naik dari harga 31.150 per Kg di akhir Juli. “Dan jika mengacu kepada PIHPS kota medan, harga daging ayam naik 17% dari 26.000 di akhir pekan, menjadi 30.500 per Kg saat ini. Saya menilai harga daging ayam masih berpeluang turun atau setidaknya berfluktuasi di bulan ini, meskipun dengan kecenderungan mengalami penguatan,” kata Pengamat Ekonomi Gunawan Benjamin.

Untuk harga kebutuhan pangan yang lainnya, sejauh ini terpantau tidak mengalami perubahan harga yang signifikan. “Dan untuk pasokannya sendiri, sejauh ini sejumah komoditas pangan pasokannya masih mencukupi, hanya saja demand atau permintaan yang kerap berubah-ubah,” pungkasnya.

(Akb/nusantaraterkini.co)