Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co - Akhir pekan menjadi momen terbaik untuk berkumpul bersama keluarga.
Salah satu aktivitas yang bisa dilakukan bersama adalah memasak.
Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko
Masih bingung sajikan menu makan siang itu-itu saja?
Nah, kamu bisa coba ikuti resep Ikan Nila Kuah Asam Bumbu Kukus, yang kuahnya memiliki cita rasa yang gurih dan juga segar.
Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional
Apabila kamu mengikuti resep ini akan menghasilkan 4 porsi dengan membutuhkan 30 menit saja.
Baca Juga : EKSLUSIF, Gedung UMKM Square USU Belum Beroperasi, Aktifitas Pekerja Proyek Tidak Terlihat
Berikut resep Ikan Nila Kuah Asam Bumbu Kukus:
Bahan:
• 1 ekor ikan nila, potong 4 bagian
Baca Juga : Bulog Sumsel Babel Optimalkan Penyerapan Gabah di Lalan, Dorong Peningkatan Indeks Tanam
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 50 gram buncis, potong 3 cm
• 5 buah belimbing sayur, belah 2 memanjang
Baca Juga : Pria Bersimbah Darah di Pemakaman Kristen Patumbak, Diduga Korban Penganiayaan
• 2 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdm asam jawa dan 75 ml air, larutkan
• 1.000 ml air
Bumbu Halus:
• 5 butir kemiri, sangrai
• 4 cm kunyit, kukus
• 2 siung bawang putih, kukus
• 5 butir bawang merah, kukus
• 2 buah cabai merah keriting, kukus
Cara Membuat Ikan Nila Kuah Asam Bumbu Kukus:
1. Lumuri ikan nila dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan buncis dan belimbing sayur. Bubuhi garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.
4. Tambahkan ikan nila dan air asam jawa. Masak di atas api sedang sampai meresap dan matang.
(Sav/nusantaraterkini.co)
Sumber: Sajian Sedap
