Resep Ayam Saus Mentega dan Cara Membuatnya, Hidangan Makan Malam Spesial

Nusantaraterkini.co - Ayam dapat dengan mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan salah satunya menu ayam saus mentega. Ayam

Resep ayam saus mentega dibuat dengan bahan yang mudah seperti merica, bawang putih, jahe, mentega, kecap manis, kecap asin, bawang bombay, dan daun bawang.

Ayam saus mentega dapat disajikan dengan nasi putih hangat untuk makan malam yang lezat.

Berikut Ini Resep Ayam Saus Mentega

Bahan-bahan

1/2 kg ayam. (buang kulit sm lemak2 nya. Cuci)

3 bawang putih

1/2 bawang bombay ukuran besar

1 tangkai bawang daun

4 cabe merah kriting

1,5 cm jahe

1/2 gelas air

secukupnya kecap

secukupnya garam

secukupnya merica

3 sdm mentega

Tepung maizena secukupnya

Cara Membuatnya

Rebus ayam dalam air mendidih selama 20 menit. Angkat. Tiriskan. Bumbui dengan sedikit garam, jeruk nipis, dan kecap asin, diamkan.

Cincang bawang putih. Iris bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah, serta potong dadu jahe.

Panaskan wajan. Tambahkan 3 sendok makan mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah hingga harum.

Tambahkan ayam dan air. Tambahkan kecap, merica, dan garam; bumbui sesuai selera. Biarkan meresap hingga air berkurang. Tambahkan larutan tepung maizena dan irisan daun bawang, aduk hingga rata. koreksi rasa. Sajikan.

(*/Nusantaraterkini.co)