DKPP Sumsel Periksa Kelayakan Hewan Kurban di 11 Lokasi Kota Palembang

Nusantaraterkini.co, PALEMBANG — Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Sumatera Selatan, menerjunkan tim medis veteriner guna mengawasi dan memeriksa kesehatan daging kurban di 11 lokasi masjid di Palembang pada perayaan Iduladha, Rabu (27/5/2026).

Langkah pengawasan berkala ini difokuskan mulai dari pemeriksaan fisik sebelum pemotongan hingga pengecekan kualitas daging setelah disembelih demi keamanan konsumsi warga.

“Kegiatan hari ini adalah pengawasan dan pemantauan pemotongan hewan kurban,” ujar Kepala Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) DKPP Sumatera Selatan, drh. Imam Muliawan saat diwawancarai langsung di Masjid Taqwa Palembang.

Imam menjelaskan jik pengawasan ketat tersebut sudah mulai berjalan sejak tahap sebelum pemotongan hewan kurban dilakukan.

“Pengawasan dilakukan mulai dari pemeriksaan antemortem sebelum hewan kurban dipotong. Kami memastikan hewan yang akan dipotong benar-benar layak dan sehat,” jelasnya.

Selain memeriksa kesehatan fisik hewan, petugas di lapangan juga mendampingi langsung jalannya proses penyembelihan.

“Setelah itu kami juga membantu dalam proses pemotongan. Mulai dari tata cara pemotongan yang baik hingga proses penyembelihan semuanya dipantau,” katanya.

Setelah hewan selesai disembelih, tim medis melanjutkan pemeriksaan pada kualitas produk akhir berupa daging siap konsumsi.

“Selanjutnya kami juga mengecek produk akhir dari sapi yang dipotong, yaitu dagingnya. Daging tersebut diawasi agar aman dikonsumsi masyarakat dengan jaminan ASUH, yaitu aman, sehat, utuh, dan halal,” tegasnya.

Menurutnya, pemantauan berkala ini disebar ke belasan titik lokasi yang berada di bawah naungan jajaran Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan.

“Di Masjid Taqwa Palembang sendiri terdapat 13 ekor sapi dan 6 ekor kambing yang dipotong pada Iduladha tahun ini. Pemerintah Provinsi Sumatera Selatan juga melakukan pemeriksaan hewan kurban di banyak lokasi,” tuturnya.

Adapun sasaran operasional tim hari ini berfokus pada area kompleks tempat ibadah utama dan markas aparat penegak hukum serta militer daerah.

“Hari ini tim diturunkan untuk melakukan pemeriksaan di 11 lokasi. Lokasi tersebut antara lain: Masjid Agung Palembang, Masjid Taqwa Palembang, Masjid Forkopimda, Masjid Polda, Masjid Kodam, serta beberapa masjid lainnya,” ucap dia. 

(Tia/Nusantaraterkini.co)