Sasar Pasar Global, Rico Waas Dorong Delegasi Korea Selatan Promosikan UMKM dan Wisata Medan

Nusantaraterkini.co, MEDAN — Rumah Dinas Wali Kota Medan menjadi lokasi pertemuan strategis antara Pemerintah Kota Medan, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sumatera Utara, serta jajaran delegasi dari Hyejoen University, Korea Selatan, Jumat (10/7/2026). Pertemuan internasional ini digelar sebagai bagian dari persiapan ajang bergengsi K-Food Global Culinary Challenge 2026 yang akan diselenggarakan di Kota Medan.

Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, menegaskan, kemitraan ini harus menjadi jembatan emas bagi sektor pariwisata dan kebudayaan lokal untuk menembus pasar internasional. Pertemuan tersebut diharapkan tidak berhenti sebagai ajang pertukaran ilmu kuliner semata, melainkan mampu memberikan stimulus nyata bagi pertumbuhan ekonomi para pelaku usaha mikro di Kota Medan.

​Sebagai langkah awal pengenalan budaya, Pemko Medan menjadwalkan kunjungan khusus bagi para delegasi asing untuk menyambangi Galeri Dekranasda sebagai pusat ekonomi kreatif kota. Di lokasi tersebut, para tamu dari Negeri Gingseng akan disuguhkan berbagai produk lokal hasil kurasi prima, mulai dari industri kriya kerajinan tangan, tren fesyen, hingga aneka camilan khas daerah.

"Biarkan mereka melihat Medan melalui produk-produk UMKM yang kita miliki. Banyak Kriya dan makanan ringan berkualitas yang layak diperkenalkan kepada tamu luar negri." ungkap Rico Waas.

​Selain sektor kerajinan, Rico Waas juga menginstruksikan panitia untuk memboyong rombongan delegasi menyusuri jejak sejarah Kota Medan di destinasi legendaris seperti Tjong A Fie Mansion, Istana Maimun, dan Kawasan Kebun Bunga. Fasilitas transportasi berupa armada bus listrik ramah lingkungan pun telah disiagakan secara khusus demi menjamin kenyamanan mobilitas para delegasi selama mengeksplorasi sudut kota.

​Pemberdayaan industri lokal semakin diperkuat dengan instruksi Wali Kota yang mewajibkan keterlibatan aktif pelaku UMKM kuliner dalam kompetisi memasak K-Food Global Culinary Challenge. Melalui skema ini, para pengusaha kuliner lokal yang menggeluti menu adaptasi Korea, Jepang, maupun Tionghoa dapat berinteraksi langsung dengan para profesor dan master chef asal Korea Selatan.

​"Malalui kegiatan tersebut, pelaku usaha lokal dapat mempelajari tren kuliner yang sedang berkembang, termasuk jajanan Korea yang tengah digemari masyarakat," kata Rico Waas.

Kunjungan Maraton 33 Delegasi

​Pada kesempatan yang sama, Ketua BPD PHRI Sumatera Utara, Melky Maydiroy Waas, merinci bahwa total ada 33 delegasi dari Hyejoen University yang akan melakukan kunjungan maraton pada 13 hingga 16 Juli 2026. Agenda para delegasi akan diisi dengan kegiatan inklusif mulai dari seminar ilmiah, lokakarya edukatif, demonstrasi memasak (cooking demo), hingga program roadshow ke sejumlah Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Sumatera Utara.

Seluruh rangkaian kolaborasi kebudayaan dan akademik ini nantinya akan dipusatkan dan berakhir di Hotel Santika Medan pada Kamis, 16 Juli 2026. Melky berharap momentum ini dapat mempererat hubungan bilateral kedua negara serta membuka peluang investasi yang lebih luas, khususnya pada sektor pariwisata dan ekosistem UMKM Kota Medan.

(CW3/Nusantaraterkini.co)