Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Keriting, Cocok Dijadikan Ide Bekal Anak sekolah yang Praktis dan Murah Meriah

Nusantaraterkini.co - Ide bekal sekolah anak yang enak, murah meriah dan dijamin hidangan ini jadi favorit keluarga.

Sahabat NuTer bisa Cobain resep Ikan Goreng Keriting yang bertekstur renyah ini.

Perut juga akan jadi semakin puas saat makan malam kalau menu sederhana ini kita hadirkan sebagai menu utamanya.

Untuk Sahabat NuTer yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 4 porsi selama 30 menit saja loh.

Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Keriting:

Bahan:

• 400 gram ikan dori, potong seukuran jari

• 1/2 sendok teh air jeruk nipis

• 3/4 sendok teh garam

• 1/8 sendok teh merica bubuk

• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 120 gram tepung terigu protein sedang

• 1/8 sendok teh merica bubuk

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok teh cabai bubuk

• 250 ml air es

Bahan Pelapis:

• 150 gram tepung terigu protein sedang

• 1/2 sendok teh baking powder

• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ikan Goreng Keriting:

1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. 

2. Kemudian, diamkan selama 30 menit dalam lemari es.

3. Pencelup, aduk rata tepung terigu, merica bubuk, garam, cabai bubuk dan air es.

4. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis dan ulangi sekali lagi.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.

6. Jika sudah kuning keemasan, ikan sudah bisa diangkat dan tiriskan.

7. Sajikan Ikan Goreng Keriting dengan tambahan saus, agar kenikmatannya semakin bertambah.

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap