Temukan Nusantaraterkini.co di WhatsApp!!
Nusantaraterkini.co - Ide bekal sekolah anak yang enak, murah meriah dan dijamin hidangan ini jadi favorit keluarga.
Sahabat NuTer bisa Cobain resep Ikan Goreng Keriting yang bertekstur renyah ini.
Baca Juga : GrabMart Meningkat, Pedagang Pasang Promo untuk Tingkatkan Rating Toko
Perut juga akan jadi semakin puas saat makan malam kalau menu sederhana ini kita hadirkan sebagai menu utamanya.
Baca Juga : Legislator Harap uu pariwisata atasi kebocoran ekonomi nasional
Untuk Sahabat NuTer yang mengikuti resep ini akan menghasilkan 4 porsi selama 30 menit saja loh.
Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Keriting:
Baca Juga : Pemain Angklung Keliling Terseret Arus Sungai Musi, Tim SAR Temukan Jasad Korban
Bahan:
• 400 gram ikan dori, potong seukuran jari
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
Baca Juga : Tak Kunjung Dikerjakan, Kondisi Lapangan Merdeka Medan Terbengkalai
• 3/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
• 120 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga : Pria Bersimbah Darah di Pemakaman Kristen Patumbak, Diduga Korban Penganiayaan
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 250 ml air es
Bahan Pelapis:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
Cara Membuat Ikan Goreng Keriting:
1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
2. Kemudian, diamkan selama 30 menit dalam lemari es.
3. Pencelup, aduk rata tepung terigu, merica bubuk, garam, cabai bubuk dan air es.
4. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis dan ulangi sekali lagi.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.
6. Jika sudah kuning keemasan, ikan sudah bisa diangkat dan tiriskan.
7. Sajikan Ikan Goreng Keriting dengan tambahan saus, agar kenikmatannya semakin bertambah.
(Sav/nusantaraterkini.co)
Sumber: Sajian Sedap
