Resep dan Cara Membuat Jagung Bakar ala Pedagang Kaki Lima, Camilan Malam Tahun yang Nikmat dan Bikin Nagih

Nusantaraterkini.co - Sudah tidak asing lagi agenda BBQ-an di malam tahun baru, apalagi menyantap jagung bakar.

Camilan praktis yang satu ini menjadi pilihan utama, lantaran proses pembuatannya yang mudah dan murah meriah.

Yuk, masukkan resep camilan simpel yang satu ini ke dalam list menu malam tahun baru kumpul bareng keluarga dan sahabat.

Dengan mengikuti resep ini, kamu akan menghasilkan 5 porsi dengan menghabiskan waktu selama 30 menit saja.

Berikut resep dan cara membuat Jagung Bakar Pedas Manis:

Bahan:

• 5 buah jagung manis, kupas

• 100 gram keju cheddar, parut, angin-anginkan, blender halus

Bahan Olesan (Aduk Rata):

• 2 sendok makan kental manis putih

• 50 gram saus ekstra pedas

• 2 sendok makan mayones

• 2 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis:

1. Bakar jagung di atas bara api sambil diputar hingga setengah matang.

2. Olesi jagung dengan campuran bahan olesan sambil dibakar dan diputar sampai seluruh permukaan jagung matang.

3. Gulingkan jagung bakar di atas keju. Sajikan hangat.

Cara Membuat Jagung Bakar ala Pedagang Kaki Lima:

1. Rendam Jagung dalam Susu

Jagung dikupas terlebih dahulu dan dibersihkan dari rambutnya.

Kamu bisa merendam jagung ke dalam susu agar rasanya lebih manis dan krimi.

Susu yang digunakan bisa susu bubuk yang dilarutkan dalam air.

Rendam jagung selama 20 sampai 30 menit.

2. Tiriskan Jagung

Setelah itu, masuk ke tahap proses perendaman jagung, setelah selesai angkat jagung lalu tiriskan.

Setelah ditiriskan, kamu langsung oleskan jagung terlebih dahulu sebelum dibakar.

3. Bakar Menggunakan Bara Api

Selanjutnya saat proses pembakarannya pun tidak boleh sembarangan, sebaiknya jangan bakar jagung langsung di atas api.

Lantaran, jagung akan jadi cepat gosong.

Untuk pilihan lain, kalau kita tidak ingin membakar dengan bara api, kita bisa gunakan pan bergerigi untuk membakar jagung.

4. Oles Jagung dengan Saus atau Madu Saat Dibakar

Kemudian, saat membakar jangan lupa untuk mengoleskan bumbunya sesuai selera.

Bumbu yang bisa kita gunakan adalan sausnya atau pun madu.

Saat mengolesnya, jangan lupa untuk membolak-balik jagung agar bumbunya matang merata. 

(Sav/nusantaraterkini.co)

Sumber: Sajian Sedap