Berita Unggulan

Ikuti Kami

Nusantaraterkini.co - Portal Berita

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Empal, Kreasi Menu BBQ-an Saat Malam Tahun Baru

Menu pilihan BBQ malam tahun baru, Ikan Bakar Bumbu Empal yang praktis dan bikin ketagihan.

Bagikan:
Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Empal, Kreasi Menu BBQ-an Saat Malam Tahun Baru
Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Empal, Kreasi Menu BBQ-an Saat Malam Tahun Baru
A A

- Menjelang malam , kamu masih bingung mau sajikan menu -an yang anti mainstream.

Nah, kamu bisa banget Cobain Bumbu yang kaya cita rasa rempah-rempah.

Meskipun dimasak dengan bumbu yang sederhana, namun bisa bikin nagih satu keluarga.

Dengan mengikuti ini, kamu akan menghasilkan 18 porsi selama 30 menit saja loh.

Berikut Resep dan Ikan Bakar Bumbu Empal:

Bahan:

• 5 ekor ikan kembung, bersihkan, kerat-kerat

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu (dihaluskan):

• 6 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 2 sendok teh ketumbar

• 1/2 sendok teh jintan

• 3 butir kemiri

• 1/2 sendok makan garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 1/4 sendok teh gula pasir

• 1 cm lengkuas

• 1 batang serai

• 1 cm jahe

• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Empal:

1. Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis. 

2. Diamkan ikan selama 15 menit.

3. Selanjutnya, rebus semua bumbu empal hingga harum. 

4. Dinginkan dan lumuri ke atas ikan.

5. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

6. Bakar di atas bara api sambil dioles bumbu sampai matang

(Sav/)

Sumber: Sajian Sedap

Bagikan:

WhatsApp Channel

Ikuti saluran Nusantaraterkini di WhatsApp Channel untuk informasi terbaru langsung di ponselmu.

Ikuti

Google News

Dapatkan berita pilihan dan update terkini dari Nusantaraterkini di Google News.

Ikuti

Berita Terkait

Berita Terbaru