Berita Unggulan

Ikuti Kami

Nusantaraterkini.co - Portal Berita

Resep dan Cara Membuat Ayam Pelalah, Menu Andalan Akhir Pekan Bersama Keluarga Tercinta

Menu akhir pekan yang bikin seisi rumah ketagihan, Sahabat NuTer bisa cobain Resep Ayam Pelalah khas makanan Bali.

Bagikan:
Resep dan Cara Membuat Ayam Pelalah, Menu Andalan Akhir Pekan Bersama Keluarga Tercinta
Resep dan Cara Membuat Ayam Pelalah, Menu Andalan Akhir Pekan Bersama Keluarga Tercinta
A A

- Menu khas Bali, yang cocok dihidangkan saat buka puasa dan akhir pekan bersama keluarga.

Resep Ayam Pelalah merupakan salah satu makanan khas Bali yang rasanya enak maksimal.

Dijamin, seisi rumah tak bakal ada yang tahan dengan godaan menu sederhana yang super enak.

Dengan mengikuti ini, Sahabat NuTer akan menghasilkan 8 porsi selama 30 menit.

Berikut dan Cara Resep :

Bahan:
1 pasang dada ayam
½ sdt jeruk nipis
4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
1 btg serai, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk
1 bh jeruk limau
1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Sambal (Haluskan):
8 btr bawang merah, goreng
4 siung bawang putih, goreng
1 sdt terasi, goreng
2 bh cabai merah besar, buang biji, goreng
8 bh cabai merah keriting, goreng
3 bh cabai rawit merah. goreng
1 bh tomat, potong-potong, goreng

Resep Ayam Pelalah :

1. Potong menjadi 2 bagian dan belah dada menjadi 2-3 bagian.

2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. 

3. Panggang di atas pan sampai matang. Angkat. Suwir-suwir kasar ayam.

4. Tumis bahan sambal dengan serai dan daun jeruk sampai harum.

5. Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

6. Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Peras jeruk limau di atasnya.

7.Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

(Sav/)

Sumber: Sajian Sedap

Bagikan:

WhatsApp Channel

Ikuti saluran Nusantaraterkini di WhatsApp Channel untuk informasi terbaru langsung di ponselmu.

Ikuti

Google News

Dapatkan berita pilihan dan update terkini dari Nusantaraterkini di Google News.

Ikuti

Berita Terkait