Sembilan Manfaat Makan Bawang Putih Mentah

Nusantaraterkini.co - Selain untuk mengolah makanan, bawang putih mentah dapat dimakan langsung untuk menunjang kesehatan. Lantas, apa saja manfaat makan bawang putih?

Manfaat makan bawang putih mentah, antara lain meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan gula darah, mencegah masalah pencernaan, dan mendukung fungsi kognitif.

Simak ulasan berikut untuk mengetahui khasiat bawang putih mentah lainnya.

Apa saja manfaat makan bawang putih mentah?

Baca Juga : Harga Bawang Putih dan Cabai Merah Kembali Naik, Konsumen Tertekan

Dilansir dari Healthline, bawang putih merupakan sumber alicin, senyawa mengandung belerang baik untuk kesehatan.

Bawang putih juga kaya akan zat besi, kalium, tembaga, kalsium, fosfor, vitamin C, vitamin B6, dan aneka nutrisi lainnya.

Berikut beberapa manfaat makan bawang putih mentah bagi kesehatan:

Baca Juga : Harga Cabai Rawit Masih Fluktuatif, Pedagang di Pasar Petisah: Hari Ini Rp 40 Ribu Per Kilo

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh Bawang putih mentah memiliki sifat antijamur dan antibakteri yang dapat mencegah jamur dan berbagai bakteri penyebab penyakit.

Kandungan sulfur dalam bawang putih mentah juga dapat meningkatkan penyerapan zinc (seng) di dalam tubuh untuk menambah imunitas.

Menurunkan gula darah Manfaat makan bawang putih mentah selanjutnya yaitu untuk menurunkan kadar gula darah, terutama pada penderita diabetes.

Baca Juga : EKSLUSIF, Gedung UMKM Square USU Belum Beroperasi, Aktifitas Pekerja Proyek Tidak Terlihat

Meta-analisis yang diterbitkan Primary Care Diabetes pada 2019 menemukan bahwa bawang putih lebih efektif dibandingkan plasebo dalam mengurangi gula darah puasa dan hemoglobin A1C pada pengidap diabetes.

Dalam studi tersebut, terlihat adanya penurunan kadar gula darah puasa hingga 11 mg/dl dan A1C sekitar 0,6 mg/dl. 

Memelihara kesehatan jantung Menurut beberapa studi, makan bawang putih mentah bisa membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat (LDL), dan trigliserida sehingga dapat mendukung kesehatan jantung.

Baca Juga : Bulog Sumsel Babel Optimalkan Penyerapan Gabah di Lalan, Dorong Peningkatan Indeks Tanam

Kaya antioksidan Bawang putih mentah kaya antioksidan yang dapat menurunkan risiko kanker perut dan menjaga kesehatan paru-paru.

Mendukung fungsi kognitif Dikutip dari Eating Well, efek antioksidan dari bawang putih juga membantu mengurangi peradangan saraf, mendukung fungsi kognitif, dan mencegah risiko masalah otak yang dapat terjadi seiring bertambahnya usia.

Menyuburkan rambut Mengonsumsi bawang putih mantah ataupun matang juga bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan rambut sehingga dapat mengatasi kerontokan.

(*/nusantaraterkini.co)

Baca Juga : Peneliti BRIN Beberkan Fakta Penting Virus Nipah yang Jadi Sorotan Dunia